Preskoči na glavno vsebino

Albufera y Paella Valenciana


Nedelja, 20.10.2019
Po športno preživeti soboti smo si v nedeljo po neprespanem tednu privoščile malo daljši spanec. Ob 12-ih smo se s preostalimi Erasmus+ dijaki odpravile v 10 km oddaljeno Albufero, največje jezero v Španiji. Naravni rezervat Albufera je znan po nasadih riža in je dom številnih vrst ptic. Poleg raznolike biotske pestrosti je to območje tudi izvor tradicionalne španske jedi, Paella.
Ob prihodu sta nas na čolnu pričakala vodiča, ki sta se po najboljših močeh trudila zakriti sledi dežja. Ko je bilo vse pripravljeno, smo se vkrcali na čoln in odpluli v neznano. Po uri vožnje skozi raznolike kanale, kjer so nam družbo delale race in raznovrstne ptice, smo se odpravili proti restavraciji na pokušino tradicionalne španske jedi, Paelle. Za predjed so postregli solato ter specifičen česnov (salsa alioli) in paradižnikov namaz s popečenim kruhom. Kuharja sta nam nato ponosno pokazala ogromno ponev, premera enega metra, v kateri je bila pripravljena okusna Paella s piščančjim in zajčjim mesom. Za sladico smo se posladkale s sladoledom, prelitim s karamelo.


Medtem ko sta se Kaja in Katja sprehajali po valencianskih ulicah, sta bili prijetno presenečeni ob nepričakovanem prizoru bobnarjev Borumbaia Percussion na trgu Plaza de Ayuntamiento. Po koncu nastopa se je nekaj nastopajočih tudi slikalo z njima.

Ana se je popoldne odpravila v muzej Palacio de Bellas Artes, kjer je občudovala srednjeveško, gotsko rimsko in renesančno rhitekturo Valencije. Barvita razstava najbolj prodornega valencijanskega slikarja Joaquin Sorolla je Ano popolnoma navdušila.











Ponedeljek, 21.10.2019
Po zanimivem vikendu, polnem dogajanja, smo teden ponovno pričele z delom v laboratorijih.
Brina in Katja sta imeli tokrat laboratorij skoraj zase, saj jima je mentorica Christina prepustila večino dela. Samostojno sta opravili teste koagulacije ter sedimentacije krvi in ponovno utrdili pridobljeno znanje iz prejšnjega tedna z napravami.




Teja in Julia sta nov teden začeli z malce drugačnim delom, in sicer s titracijami. S pomočjo titracij pa sta preverjali vsebnost kalcija in drugih elementov v vodovodnih vodah.

Kaja je preverjala kvaliteto vode v stanovanjskih poslopjih ter podjetjih.
Ana je obiskala tovarno, znano po proizvodnji rastlinskega mleka, kjer je preverjala pasti za škodljivce.

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Los primeros dias...

Ponedeljek 14.10.2019 - CIUDAD DE LAS SCIENCIAS (Oceanografico) Dan smo začeli z ogledom delovnih mest kamor so nas pospremili koordinatorji. Predstavili pot do delovne lokacije, delovni čas ter naravo dela.   Popoldne smo preživele v  Oceanograficu , največjem akvariju v Evropi, kjer smo z navdušenjem opazoval e raznolike morske živalske vrste, kot so  morsk i  lev i , delfin i , beluge, mrož i , pingvin i, krokodili, morski psi in mnoge druge .  Za nameček smo si ogledale predstavo z delfini, ki zasluženo veljajo za ene najbolj inteligentnih živali.   Izobraževalni park Ciudad de las Sciencias, kateri združuje umetnost ter znanost,  je  presežek moderne arhitekture, ki s svojimi futurističnimi objekti navdušuje tako obiskovalce kot tudi sprehajalce   po   izsušeni strugi  rek e   Turi e . Na vodni gladini pred muzejem znanosti,  Hemisferico , smo se navdušene odločile, da preizkusimo...
Objavite komentar
Preberite več

Bailamos flamenco...

Torek 22.10.2019 Tokrat smo se prebudile v deževno jutro, kar je v Valenciji redkost. Brina in Katja sta po standardnem postopku opravljali analize krvi in urina ter se znašli v situaciji, ko je bilo potrebno hitro reagiranje in iznajdljivost, saj se je pri eni od naprav iztaknila cev, zaradi česar je začela v velikih količinah teči voda. Teja je tokrat s pomočjo titracije preverjala količino kisika v vodah, nato je s pomočjo posebnih sond preverila še količino natrija. Julia pa je s pomočjo filtracije izolirala bakterije E.Coli in Salmonele iz vode na gojišča. Kaja je testirala različne vode za prisotnost klora in sulfatov, Ana pa je kot ponavadi, preverjala pasti za razne škodljivce. Zvečer so se Brina, Katja in Kaja v bližnji plesni šoli same preizkusile v temperamentnih španskih ritmih flamenka. Dekleta so se v plesni šoli naučila osnov flamenko plesne tehnike, osnovnih gibov, ritma ter se vrnile navdušene nad prijaznostjo učiteljice in drugih soudeleženk ter seve...
Objavite komentar
Preberite več

Vamos a la playa...

Četrtek 17.10.2019 Po jutranji kavi v zdaj že domačem lokalu v bližini farmacije Viguer, kjer natakarica brez vprašanja prinese kar po navadi naročita, sta se Brina in Katja napotili na delo. Njuna mentorica Cristina se je po treh dneh uvajanja in opravljanja precej nezahtevnih administrativnih del odločila, da ju nauči dela in nadzorovanja kompleksnih naprav za odkrivanje bolezni, nosečnosti in na splošno različnih koncentracij določenih snovi v krvi ter urinu. Predvsem sta delali z napravo za imunologijo, kjer jima je Cristrina med drugim pokazala tudi testiranje za bolezen aids ter hepatitis b; med reaktivi, ki so potrebni, da dokažemo bolezen v krvi pa je tudi reaktiv za testiranje bolezni sifilis, katera se občasno (nekaj primerov na leto) še pojavi v Španiji. Teja in Julia sta dan začeli s sprehodom po mestu, kjer sta skupaj s profesorico posedeli ob horchati in fartoni. Popoldne sta na delu merili maso vzorcev prahu iz ventilacijskih naprav ter preverjali kvaliteto in ...
Objavite komentar
Preberite več