Preskoči na glavno vsebino

¿Que es horchata?

Sreda 16.10.2019 

Sreda je bila zaznamovana z navdušenjem Katje in Brine nad novo pridobljenim znanjem pri določanju krvnih skupin ter Rh faktorja. V farmacevtskem laboratoriju nama je na najino prošnjo simpatična uslužbenka Cristina odvzela vzorec krvi, ki sva ga nato sami testirali in tako še v praksi utrdili svoje znanje.

    

Tudi Ana in Kaja sta delovni dan zaključili zadovoljni ter polni novih informacij o higienskih standardih, predvsem v restavracijah s hitro prehrano ter javnih šolah, kjer ju je marsikdaj presenetilo zaskrbljujoče realno stanje razmer.  
 

Julia in Teja sta ponovili včerajšnje postopke ter se naučili meriti koncentracije klora v različnih vzorcih. 

Popoldne nas je profesorica odpeljala najprej na degustacijo horchate v Mercado Colon. Horchata je tradicionalna španska pijača, ki izvira iz Valencije. Narejena je iz gomoljev chufe, zemeljskih mandljev. Postreže se hladna in po običaju se vanjo namaka sladek pekovski izdelek, imenovan furton. 

    


S sladkim okusom v ustih smo se podale na lov za arhitekturnimi atrakcijami Valencije, med katerimi je muzej svile, Lonja de la Seda. Zaščiten je pod Unescom in je ena glavnih turističnih znamenitosti v mestu, kjer je nekoč potekalo trgovanje s svilo. V oči nam je padel tudi muzej keramike, skozi katerega smo se na hitro sprehodile in občudovale umetnostni stil iz obdobja rokoko. Dan pa smo zaključile s sprehodom čez največjo nakupovalno ulico Calle Colon. 


Hasta maňyana... :)

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Albufera y Paella Valenciana

Nedelja, 20.10.2019 Po športno preživeti soboti smo si v nedeljo po neprespanem tednu privoščile malo daljši spanec. Ob 12-ih smo se s preostalimi Erasmus+ dijaki odpravile v 10 km oddaljeno Albufero, največje jezero v Španiji. Naravni rezervat Albufera je znan po nasadih riža in je dom številnih vrst ptic. Poleg raznolike biotske pestrosti je to območje tudi izvor tradicionalne španske jedi, Paella. Ob prihodu sta nas na čolnu pričakala vodiča, ki sta se po najboljših močeh trudila zakriti sledi dežja. Ko je bilo vse pripravljeno, smo se vkrcali na čoln in odpluli v neznano. Po uri vožnje skozi raznolike kanale, kjer so nam družbo delale race in raznovrstne ptice, smo se odpravili proti restavraciji na pokušino tradicionalne španske jedi, Paelle. Za predjed so postregli solato ter specifičen česnov (salsa alioli) in paradižnikov namaz s popečenim kruhom. Kuharja sta nam nato ponosno pokazala ogromno ponev, premera enega metra, v kateri je bila pripravljena okusna Paella...
Objavite komentar
Preberite več

Hola de Valencia!

Sobota 12.10.2019 Naša španska avantura se je začela v soboto, 12.10. 2019 in sicer z vožnjo do Trevisa. Po uri in pol dolgem letu nas je v Valencii pozdravilo sončno in toplo vreme. S kombijem nas je simpatični voznik zapeljal do stanovanja, kjer že živita bivša dijaka tehniške gimnazije, ki sta v Španiji prav tako preko Erasmusa. Pet dijakinj se nas je namestilo v velikem sedemposteljnem stanovanju, Ana in profesorica pa stanujeta v sosednji ulici v rezidenčnem stanovanju, vsaka s svojo kopalnico. Po večerji, ki nas je pričakala v stanovanju, smo se odpravile na nočni potep po Valencii. Ta nas je nemudoma očarala s sproščeno energijo in španskim temperamentom, ki je še posebej prišel do izraza, saj so Španci prav ta dan praznovali " Dia de España " (dan Španije) in so bile ulice preplavljene z omamnimi dišavami, poskočno glasbo in živobarvnimi stojnicami.                            Barvitost španske kulina...
Objavite komentar
Preberite več

... flamenco !

Torek 15.10.2019   Torek je bil naš prvi delovni dan. Brina, Katja, Ana in Kaja so se že ob 8.00 odpravile na delo, Julia in Teja pa sta čez dan raziskovali mesto in trgovine, nato pa sta se ob 14.00 tudi oni odpravili proti laboratoriju.   Bri na in Katja sta delo pričeli z administrativnim delom, nato pa nadaljevali s pripravo  personaliziranih  mešanic tablet za lažjo organiziranost pri jemanju le teh v primeru, ko imajo bolniki veliko različnih zdravil, ki jih morajo jemati ob določenih delih dneva. Edina angleško govoreča oseba v laboratoriju in farmaciji  Viguer  nama je razložila delovanje naprav za analizo krvi in urina ter pokazala njihov način dela v lekarni.   Ana  in K aj a sta se razdelili in vsaka s svojim tehnikom podjetja  Anticimex  odpravili na teren, kjer sta preverjali higienske standarde podjetij, javnih ustanov ter domov. Podjetje se specializira predvsem na iztrebljanje žuželk, miši in podgan s p...
Objavite komentar
Preberite več